무우갈치조림 !!국물까지 싹싹 밥과 비벼먹고 싶은 대박맛있어요 ~^^

같이 먹는 무도 맛있어요. 심지어 국물용으로 넣은 멸치와 다시마도 같이 먹어도 맛있어요 ~^^

[오늘의 요리] 무우갈치조림

[주재료] 갈치, 멸치, 다시마, 무, 대파, 양파, 고추, 마늘

[양념장 만들기]

진간장 5T , 올리고당 1T , 매실청 2T , 고춧가루 4T , 고추장 1T , 다진 마늘 2T

[요리 순서]

- 무를 크게 잘라요

- 양파, 대파, 고추를 잘라요

- 마늘을 다져요

- 무를 바닥과 옆에 깔아요

- 양파, 멸치, 다시마를 그 위에 올려요

- 양념장을 붓고, 물을 잠기도록 부어요

- 20분 동안 푹 끓여요

- 대파, 고추를 넣고 5분 동안 더 끓이면 요리 끝이에요 ^^

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맛있는 음식 먹고 행복한 매일매일 되세요 ~^^

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