무우갈치조림 !!국물까지 싹싹 밥과 비벼먹고 싶은 대박맛있어요 ~^^
같이 먹는 무도 맛있어요. 심지어 국물용으로 넣은 멸치와 다시마도 같이 먹어도 맛있어요 ~^^ [오늘의 요리] 무우갈치조림 [주재료] 갈치, 멸치, 다시마, 무, 대파, 양파, 고추, 마늘 [양념장 만들기] 진간장 5T , 올리고당 1T , 매실청 2T , 고춧가루 4T , 고추장 1T , 다진 마늘 2T [요리 순서] - 무를 크게 잘라요 - 양파, 대파, 고추를 잘라요 - 마늘을 다져요 - 무를 바닥과 옆에 깔아요 - 양파, 멸치, 다시마를 그 위에 올려요 - 양념장을 붓고, 물을 잠기도록 부어요 - 20분 동안 푹 끓여요 - 대파, 고추를 넣고 5분 동안 더 끓이면 요리 끝이에요 ^^ 더 자세한 동영상이 있는 유튜버 영상은 아래를 클릭해주세요 ~^^ https://www.youtube.com/wat..
2022. 3. 6.
