건강22 단백질과 요구르트는 다이어트 음식이다! [내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까?] (2019년 발행) 책을 인용해 보겠습니다. ■ 단백질을 충분히 섭취한후에 먹는 것을 중단한다 우리에게 에너지 내지 열량(칼로리)를 공급해주는 것은 탄수화물, 단백질, 지방이라는 세 영양소다. 우선 탄수화물이, 다음으로 지방이 주된 열량 공급원으로 간다. 단백질도 마찬가지고 에너지원이기는 하지만, 우선적으로는 근육조직에서부터 면역계까지 신체를 구성하는 데 필요한 영양소로 우리에게 무조건으로 필요하다. 장기간 단백질이 공급되지 않으면 신체는 죽음에 이르게 된다. 이런 특성이 단백질 효과의 한 가지 측면을 설명해 준다. 우리 몸에서는 단백질이 없으면 신체가 구성되지도, 유지되지도 못한다. 이런 단순화된 비유에서 탄수화물과 지방은 두 개의 서로 치환될 수 있는 전기 .. 2021. 7. 6. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 22 다음
