간단한국집밥/간단요리25 돼지고기김치찌개 이름은 돼지고기 김치찌개인데 김치는 사용하지 않아요 일단 김치가 비싸기도 하지만 찌개 해먹기에는 너무 아까워서요 - -;; 그래서 오늘은 김치를 먹고 남은 김치 국물을 이용해서 찌개를 할 거예요 보통 이럴 때는 초록초록 봄동을 넣어서 하는데 냉장고에는 봄동도 없어요 그래서 양배추를 사용하려고요 냉동되어 있던 돼지고기 앞다리살을 물을 2숟가락 정도 넣고 전자레인지에 6분 정도 돌렸어요. 김치찌개를 할 냄비에 식용유를 살짝 두른 후, 해동된 돼지고기를 넣고 , 생강가루 약간, 후추 약간, 된장 1숟가락을 넣고 익을 때까지 볶아줍니다. 다 볶아지면, 준비해둔 김치 국물을 넣고 물을 조금 더 넣어줍니다. 그 위에 썰어서 준비해둔 양배추를 넣고 매운 청양고추를 5개, 양파 2개, 작은 스팸 캔 하나, 새송이버섯 .. 2021. 4. 18. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 24 25 다음
