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닭윙 볶음 아침8시쯤 일어나서 두유1잔과 원두커피 1잔 내려서 먹고, 한참 블로그 작업을 하다가 배가 고파서 냉장고를 열었어요. 처음에 먹어보고 맛있어서 4봉지를 한꺼번에 샀는데 자꾸 먹으니 질린다는 느낌이 들어서 냉동실에 모셔져있던 닭윙, 6개월~1년전쯤 친구가 준 호두, 몇주전에 산 깐마늘 오늘 시간이 있으니, 요녀석들을 처치하기 위해 작업시작합니다. 냉동실에서 꺼낸 닭윙을 큰유리그릇에 넣고,물 몇숟가락 넣어서 전자렌지에 넣고 6분 돌렸어요. 후라이펜에 식용유 살짝 두르고 닭윙을 볶아줍니다. 아직 완벽히 녹지 않은 부분도 있고 바삭하게 볶기 위해서 ,날이 잘드는 가위로 닭날개를 4군데 이상 잘라줍니다. 냄새제거를 위해서, 생강가루 살짝, 후추가루 살짝 추가했어요 ( 다음에 만들때는 여기에 소주1숟가락을 넣고 소.. 2021. 4. 17.

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